Pavlova lah lagi ;)

smlm buat lg pavlova utk dibawa ke rmh bonda di gombak utk buka puasa..kali ni saya dah dpt tips sedikit hasil tnya org sini sana bagaimana nak dptkan pavlova disk yg rangup..alhamdulillah..setelah dicuba berjayaaa!! :D 

mmg lamaaa kena mskkannya..patutlah kat luar tu org jual mahal..bila dah buat sendiri baru tau..kenapa dia mahal ;) nampaknye sapa² yg inginkan pavlova yg rangup dan cair terus dlm mulut ni..kenalah byr lbh sket..bolehkan..sbb ni consider harga x brp nak mahal lah ;)

pavlova disk yg sdh msk..bukti kerangupannya itu..mmg crusty..saya cuba buat ikut resepi betul² iaitu guna 1 cwn gula..mmg agak manis..mabe saya bkn penggemar dessert yg manis² sgt..lps ni saya back to asal lah..krgkan gula..

setelah dihias dgn buah²an..ada yg komen nampak byk sgt buahnyer..baik jual buah dgn krim aja..wah² kemain komen yer ;) bkn aper..saya pk org dh byr mahal rasanyer berbaloilah letak buah byk²..klu x suka buah² tu put aside..kasi ajer pd yg suka yer.. ;)

smlm saya guna krim lebihan masa membuat mini pavlova tu..krim sdh kehabisan sebab buat puding trifle..sdhnye pakai ajer mana ada..hasilnya agak mencair meleleh² jugak jadinya..dont worry kpd yg order saya guna krim yg fresh yg baru kuar dari kotak yer..

meringue pon ada improvement..kaler nye x gelap lagi..hasil tips yg diberikan..tima kasih sgt² kpd kak nani rostam ;)

bila dah potong agak comot :D saya buat 1 layer jer smlm

close up sket 1 slice..saya rasa klu utk pavlova rangup ni..lbh puas dimakan 2 layer..klu satu jer rasa x puas mkn..itu komen yg saya dpt drp ahli keluarga sendiri..ada yg suka rangup..ada juga yg suka first version saya buat masa kenduri sebelum puasa ari tu..mana²lah..anda ckp je nak yg mcm mana..insyaAllah saya buatkan..;)